Умение правильно распределить бюджет семьи – это искусство. В наше время очень много семей находятся перед выбором, экономить на еде, или нет. Сокращение затрат на питание, как правило, ведёт к ухудшению качества жизни и самочувствия. На самом деле экономить можно и без ущерба для здоровья. Просто нужно знать, как правильно подойти к вопросу о перераспределении бюджета. Если следовать определённым принципам, можно остаться сытым и отложить денежку про запас.
Содержание
Составление плана питания на неделю
При составлении плана питания вы будете четко понимать, какие продукты вам нужны. Надобность покупать все подряд отпадёт сама собой. Продумывая программу питания, вы сможете проанализировать старое меню, и понять свои ошибки в рационе. Правильно питаться – это дёшево. Приготовление пищи всегда дешевле, чем полуфабрикаты в виде покупных пельменей и котлет. Тем более вы всегда знаете, что именно положили внутрь.
Кушайте 5-6 раз в день, маленькими порциями. Такая схема позволяет избежать частых перееданий. Польза для здоровья неоспоримая. Улучшение обмена веществ будет неизбежным. Небольшие порции помогут продуктам дольше задержаться в холодильнике, и не остаться голодным. Обратите внимание на каши. Цены на них невысокие, питательность большая. Польза от такого меню будет очевидна и для здоровья, и для бюджета.
Плюсы составления меню на неделю:
Продукты покупаются 1 раз в неделю по списку. Не нужно постоянно бегать по магазинам и ломать голову, что же опять приготовить;
Развиваются кулинарные способности;
Отказ от фаст-фуда. За что желудок вас только поблагодарит;
Переход на здоровый режим питания. Как следствие – улучшение работы организма.
Принцип сезонности
Выбирая фрукты и овощи для семьи, следует учитывать, что для каждого растения есть свой сезон сбора урожая. Продуты, купленные в сезон — дешевле, а содержащийся в них набор витаминов – максимальный.
Будьте в курсе событий
В магазинах часто проходят акции. Будьте в курсе цен, чтобы понять насколько выгодно вы потратили деньги. Узнавайте про скидки и акции, проводимые в продуктовых супермаркетах.
Берите еду на работу
Как уже говорилось, полезнее всего — еда, приготовленная своими руками. На работе же вы можете приобрести совсем не полезные печенюшки и булочки за неадекватно высокую стоимость. Еда из дома и приятнее, и полезнее для пищеварения.
Заготавливайте впрок
В летний период, когда овощи и ягоды дешёвые, можно сделать множество заготовок. К одним из видов заготовки впрок относится консервация. Огурчики и помидорчики не будут лишними на вашем столе. Наиболее полезными заготовками являются замороженные фрукты и овощи. В таком состоянии они хранятся довольно долго, не теряя своих питательных свойств.
Расходуйте свои капиталы правильно. Ваша цель не ухудшить себе уровень жизни, а научиться покупать продукты, которые принесут пользу и не сделают в кармане брешь.